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老年人如何选水果有益健康

http://www.512fit.com   2013-1-5 11:28:03      进入论坛

  水果在生活中可谓健康之源,但是对于老年朋友只有吃得好、吃得巧,才能吃出健康来。因老年人的身体各器官的功能比较弱,所以吃水果时一定要选择对身体刺激较小的水果,而且每次吃的时候要采用少量多次的吃法,以免食用过多,造成胃酸过多、胃黏膜萎缩等症。郑州大学附属郑州中心医院营养科主任张师静告诉我们,老年人选择水果大有讲究。

  经常胃酸的老年人:不宜吃李子、山楂、柠檬等较酸的水果。

  经常大便干燥的老年人:应该少吃柿子,以免加重便秘,但可以多吃一些桃子、香蕉、橘子等。

  经常腹泻的老年人:少吃香蕉,特别是很熟很软的香蕉,会滑肠,可吃苹果,因为苹果有收敛的作用。

  患有心脏病及水肿的老年人:不能吃含水分较多的水果,如西瓜、椰子等,以免增加心脏的负担,加重水肿。

  患有糖尿病的老年人:不但要少吃糖,同时少吃含糖量较高的梨、苹果、香蕉等。

  患有肝炎的老年人:多吃橘子和枣等含维生素C较多的水果,这有利于肝炎的治疗和恢复。

  患有肾炎和高血压的老年人:不可食用香蕉,香蕉性寒而且含钾量高。而且不能在饭前吃水果,以免影响正常进食和消化。

  张主任还说,老年人由于身体器官的功能较弱,因此吃水果时要选择对身体刺激较小的水果,才能吃得健康又安心。消化能力较差时,会造成肠蠕动较慢、胃黏膜萎缩、胃酸过量等,因此一次不宜进食大量的水果,可采用少量多次的吃法,才不会对肠胃造成太大的负担。而且老年人尽量不要在饭前吃水果,以免影响正常进食及消化。

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