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秋季养生 太子参百合汤

http://www.512fit.com   2009-10-10 10:48:01      进入论坛

      转眼间已到了白露,在广大的北方也许已能感受到浓浓的秋意。而在南方,天气依然的炎热。秋天是一个干燥的季节,适宜多吃润肺生津、滋阴润燥的食物。此时不适宜大补,应以清补为主。今天就来个滋阴润燥的汤水吧。

      太子参百合汤

      材料:太子参25克,百合15克,罗汉果1/4个,猪瘦肉250克(那天没看到有好的肉,于是用400克带肉扇骨代替了)

      水1000毫升【注:素食者不加肉,改为加甜玉米两根即可】

      所有材料放快速煲里,用老火汤档煲2个半小时即可

      用明火熬汤的可把材料放进砂锅了,大火烧开后小火熬2个小时

      功效:

      太子参性平、味甘、微苦,补肺健脾,益气生津。

      百合:性甘、微寒,可润肺止咳,清心安神。

      罗汉果:甘、酸、性凉,有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。

      因此,此汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。

出处: 苏州健身论坛 参与讨论】·【 】·【打印】·【顶部
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